Ładowanie
Witamy w sadzie. Niechętnie mówimy o sobie, bo wolimy
opowiadać o naszych sokach i napojach. Postanowiliśmy
jednak napisać parę słów o sobie nawzajem.
Do rodziny naszych produktów dołączyło… Tłoczone jabłko + 🍎
Co oznacza + w naszym soku? Do Tłoczonego jabłka, które dobrze znacie dodaliśmy polskie superfoods o wielkiej mocy – aronię i rokitnik oraz witaminy i składniki mineralne. Wzbogacona wersja Tłoczonego jabłka jest idealną propozycją dla wzmacniania odporności. A to wszystko bez dodatku cukru. 🍎
Połączenie firm Bracia Sadownicy i Victoria Cymes zmienia układ sił w kategorii soków, nektarów i napojów na polskim rynku. Połączone podmioty, działające już jako Grupa, odpowiadają na obecne potrzeby konsumentów i planują zbudowanie platformy produktów zdrowych, naturalnych i rzemieślniczych. Wzmocnienie pozycji rynkowej, podwojenie obrotów w ciągu trzech lat i jedna z najsilniejszych bezpośrednich dystrybucji produktów świeżych w Polsce to główne cele biznesowe połączonych podmiotów.
30 czerwca 2023 r. firmy Bracia Sadownicy i Victoria Cymes sfinalizowały transakcję, na mocy której działając już jako Grupa, umocnią swoją pozycję w kategorii soków i napojów. Spółki pozostają na rynku jako oddzielne podmioty. W pierwszej fazie konsolidacja odbędzie się na poziomie kluczowych procesów i kultury organizacyjnej. To połączenie zmieni układ sił na rynku SNN, a Grupie pozwoli znaleźć się na podium wśród trzech największych producentów soków w Polsce (2,5 proc. udziałów w kategorii SNN pod względem wartości). Połączone podmioty pozostaną liderem wśród marek soków NFC (ang. not from concentrate), czyli soków tłoczonych, z 15,1 proc. udziałem oraz 40,2 proc. udziałem wśród markowych soków NFC pod względem wartości (dane: NielsenIQ, MAT Week 17, 2023).
Zakłady produkcyjne Grupy zlokalizowane są w Śmiłowicach (woj. kujawsko-pomorskie) i Wałczu (woj. zachodniopomorskie). Zgodnie z planami, Grupa będzie kontynuować współpracę z dotychczasowymi kluczowymi podwykonawcami i dostawcami. Prezesem Zarządu Grupy został Adam Jędrzejewski, założyciel marki Bracia Sadownicy. Lech Krukowski, dotychczasowy wiceprezes zarządu firmy Victoria Cymes, objął funkcję Doradcy Zarządu.
„Połączenie dwóch firm o charakterze rodzinnym pozwoli nam rozwijać się na większą skalę, ale jednocześnie zachować kameralność i lokalność. Mając podobne wartości, jak szacunek dla pracy ludzkiej, prostoty i transparentności współdziałania z otoczeniem, podjęliśmy decyzję, że czas zacząć współpracować, a nie konkurować. Jesteśmy przekonani, że dwa różne pokolenia, dwie różne energie, ale ten sam cel i co najważniejsze – te same wartości, wyniosą obie firmy na zupełnie inny poziom.” – mówi Adam Jędrzejewski, założyciel marki Bracia Sadownicy.
Celem biznesowym Grupy jest podwojenie obrotu w ciągu trzech lat (w bieżącym roku estymowane jest około 200 mln zł przychodów) oraz zbudowanie jednej z najsilniejszych i najbardziej sprawnych bezpośrednich dystrybucji produktów świeżych w Polsce jako jednej z kluczowych przewag konkurencyjnych. Strategia portfelowa zakłada pozostanie obecnych marek Bracia Sadownicy i Victoria Cymes, jak również powstanie nowej marki, pozwalającej na wejście w nowe kategorie produktowe, w których spółki zamierzają się rozwijać.
„Po połączeniu chcemy wejść w nowe kategorie produktowe, które pozwolą nam w pełni wykorzystać możliwości dystrybucyjne. Naszym celem jest budowanie platformy produktów świeżych, naturalnych i zgodnych z filozofią neocraft, gdzie kluczowa jest autentyczność i właściwe zrozumienie oczekiwań współczesnych konsumentów. Nie chcemy konkurować z koncernami – chcemy budować własną ścieżkę rozwoju. Najpierw jednak uporządkujemy ofertę obu firm w sposób pozwalający uniknąć kanibalizacji produktów, a jednocześnie zbudować szerokie portfolio produktów z różnym pozycjonowaniem cenowym.” – mówi Aleksandra Głuchowska, Członek Zarządu spółek Bracia Sadownicy i Victoria Cymes.
„Dziś konsumenci zdecydowanie większą uwagę przywiązują do racjonalnego wydawania pieniędzy. Z drugiej zaś strony nie odwrócimy już trendu związanego ze zdrowym żywieniem czy chociażby zrównoważonym działaniem na rzecz środowiska. Naszym zdaniem, ludzie nie przestaną sięgać po produkty jakościowe, mniej przetworzone, jednak z większym rozsądkiem będą podchodzić do zakupów i marnotrawstwa żywności. Liczymy na pokolenie Z, które jest zainteresowane zdrowymi, ciekawymi produktami i bardzo często potrafi przekształcić produkty niszowe w produkt masowy. Jako producenci musimy oczywiście liczyć się z tym, że istnieje próg cenowy, którego przekroczyć nie można, więc naszym zadaniem będzie utrzymanie określonego poziomu ceny, ale przy zachowaniu jakości produktów. – dodaje Adam Jędrzejewski.
W ramach połączenia firm tworzona jest nowa struktura w oparciu o obecnych pracowników, co oznacza dla nich przede wszystkim szansę na rozwój w dobrze im znanej, własnej organizacji. Grupa nie planuje redukcji zatrudnienia, lecz wzrost i rozwój struktur, mający na celu profesjonalizację i maksymalne wykorzystanie obecnych mocy produkcyjnych i sprzedażowych. Dzięki połączeniu, oba podmioty zyskają nowe perspektywy, zarówno od strony operacyjnej, jak i handlowej. Konsolidacja i reorganizacja, polegająca na skróceniu łańcucha dostaw, przyniesie grupie dużo większe możliwości, a tym samym szanse na stabilne funkcjonowanie w dynamicznym otoczeniu.
„W niektórych aspektach się różnimy, ale na wiele spraw patrzymy w sposób podobny. Jest to szansa dla obu zespołów, aby uczyć się od siebie nawzajem. Wierzymy w to, że budujemy dla nas wszystkich nową rzeczywistość i kreujemy na rynku coś zupełnie nowego. Liczymy się z tym, że przed nami dużo pracy i wiele wyzwań wynikających z połączenia dwóch struktur, jednak wiemy, że nasze organizacje tworzą ludzie, którzy są otwarci i chcą się rozwijać, więc patrzymy na to, jak na siłę napędową. – podkreśla Adam Jędrzejewski.
W ocenie firmy, w sektorze owocowo-warzywnym cały czas drzemie ogromna siła i potencjał do rozwoju. Rynek soków NFC jest najprężniej rozwijającą się gałęzią produktów sokowniczych w ostatnich latach. Według danych Acumen Research and Consulting, globalny rynek soków tłoczonych na zimno osiągnął w 2021 roku wartość 1 452,7 mln USD i w latach 2022 – 2030 ma rosnąć w średniorocznie o 7,3 proc., aby w 2030 r. osiągnąć wartość 2 684,8 mln USD. Stale rosnące zainteresowanie sokami NFC świadczy o coraz większej świadomości Polaków, którzy w sklepach szukają nie tylko produktów smacznych, ale też takich z naturalnym składem i wyróżniających się najwyższą jakością. Globalne trendy wciąż mówią o rosnącym znaczeniu warzyw i owoców i ich roli w zbilansowanej i zróżnicowanej diecie; podkreślają również rosnące znaczenie lokalnych produktów. Polska także, jako jeden z kluczowych producentów owoców i warzyw, oferuje dostęp do surowców, stwarzając tym samym dobre warunki dla rozwoju branży.
Kontakt dla mediów:
biuroprasowe@braciasadownicy.pl
W tym roku można rozkoszować się smakiem
4 wariantów limitowanej edycji Grzanego jabłka:
z cynamonem i goździkami, z mandarynką i rozmarynem, z żurawiną i kardamonem oraz z cytryną
i imbirem. W butelkach zamknęliśmy soczystość naszych jabłek i przyprawy korzenne, zapewniając prosty skład, bez dodatku cukru.🍎
Na ciepło smakuje jeszcze lepiej!
Grzane jabłko podane na ciepło zachwyca aromatycznym smakiem i przełamuje standardowe myślenie o grzańcu, nadając mu zupełnie inny, jabłkowy wymiar.🍎
W ramach kampanii Bracia i Maja dla pszczół powstał
e-book – pełny merytorycznej wiedzy na temat zapylaczy, łąk kwietnych i bioróżnorodności.
Wraz z naszymi ekspertami – Mają Popielarską, Łukaszem Łuczajem oraz Kasią i Asią z Dzikich Zapylaczy chcemy przybliżyć Wam nieocenioną i niedocenioną rolę dzikich pszczół i zachęcić do wsparcia tych pracowitych maluchów.
W e-booku eksperci odpowiadają na najbardziej nurtujące pytania:
– dlaczego dzikie pszczoły są tak ważną częścią natury,
– jaką wartość mają łąki kwietne,
– jak ważna dla planety jest bioróżnorodność,
– dlaczego warto pomagać bzyczącym przyjaciołom
– jak możemy pomóc dzikim zapylaczom
Wielki powrót rabarbaru! Sezon na rabarbar już za nami, ale my powracamy z Tłoczonym jabłkiem z rabarbarem. Oczywiście nie dodaliśmy ani grama cukru. Naturalną słodycz jabłek uzupełniliśmy kwaśną nutą rabarbaru. Dzięki temu uzyskaliśmy ciekawy smak soku.🍎
Wiedza o jabłkach jest w naszej rodzinie przekazywana z pokolenia na pokolenie. Ta historia rozpoczęła się w roku 1905. To właśnie wtedy nasz pradziadek Józef dotarł do Śmiłowic. Szybko zaczął uprawiać warzywa, a później owoce. Był dumny ze swoich pierwszych zbiorów.
W ślady dziadka poszli nasi rodzice. Zbudowali nawet dom w środku sadu – bliżej jabłek już się nie dało. To właśnie oni nauczyli nas wszystkiego. Wytłumaczyli, że sad trzeba rozumieć. Pokazali, jak ocenić moment, w którym najlepiej jest rozpocząć zbiory. Teraz to my sami doglądamy sadu.
Sad to nasz dom.
Tłoczymy, musujemy, przecieramy, suszymy, ale przede wszystkim uprawiamy jabłka. Nasze produkty powstają dzięki codziennej pracy w sadzie. Dbamy o to miejsce. I o pszczoły, które tutaj mieszkają.
Uważamy, że przetwory z jabłek nie muszą być ulepszane, konserwowane ani dodatkowo słodzone, a jabłek nie należy woskować. Owoce same o siebie dbają, mają swoje naturalne sposoby. Wystarczy tylko ich doglądać.
Według nas, codzienna i prosta przekąska, jaką jest jabłko może być niecodzienna i zaskakująca. Chcemy, by nasze produkty były tego smacznym dowodem.
Gdyby ktoś o nas pytał – jesteśmy w sadzie.
Kliknij na ikonkę, aby dowiedzieć się więcej.
Pszczoły są naszymi współpracownikami. Bez pszczół uprawa jabłek, ani innych owoców nie byłaby możliwa. Dbając o sad nie zapominamy o ich potrzebach. Przede wszystkim staramy się im nie przeszkadzać.
Kiedy to tylko możliwe, sięgamy po naturalne sposoby ochrony. Zapraszamy pożyteczne owady, jak chociażby biedronki i dobroczynki gruszowe. Dzięki nim ogranicza się ingerencję człowieka w ekosystem.
Ptaki to nasi naturalni sprzymierzeńcy w walce ze szkodnikami. Skład ptasiej diety składa się w dużej mierze z owadów, które są częstymi szkodnikami drzew owocowych. Polując na nie, ptaki pomagają nam w naturalny sposób chronić jabłonie.
Aby w naszym sadzie ptaków było więcej, zakładamy dla nich budki lęgowe. Staramy się stwarzać im najlepsze warunki do rozwoju. Dlatego poza budkami umieszczamy w sadzie karmniki i poidełka.
Pogoda determinuje większość prac w sadzie. Dlatego się jej bacznie przyglądamy. Planowanie działań ułatwia nam stacja meteorologiczna. Dostarcza nam wielu ważnych informacji, jak chociażby kierunek i prędkość wiatru, wielkość opadów, długość dnia, poziom nasłonecznienia czy też wilgotność gleby.
Z zaprzyjaźnionymi pszczelarzami szukamy nowych rozwiązań, aby wspierać pracę pszczół. Ciągle się uczymy i staramy się tę wiedzę przekazywać dalej. Dlatego nasz sad odwiedzają dzieciaki z okolicznych szkół. Ale nie tylko po to, żeby posmakowały jabłek prosto z drzewa. Również po to, abyśmy wszyscy pamiętali dlaczego pszczoły są takie ważne w naszym życiu i dlaczego musimy wspólnie o nie dbać.
Aby pszczołom lżej się pracowało, są u nas specjalne pasy zieleni, czy dzikie jabłonie. A także miejsca odpoczynku dla dzikich pszczół - tak zwane hotele, w których mogą zamieszkać na dłużej.
Bracia Sadownicy to nie tylko sady, owoce, soki i napoje, ale przede wszystkim ludzie. Przy współpracy z naszymi przyjaciółmi przygotowaliśmy serię filmów, które przybliżą Wam ludzi, związanych z nami i naszą marką.
Zobacz filmy
